每份低于1美元的健康食品
在预算范围内吃得健康似乎很难，但这是可以做到的. 有创意可以帮助你坚持你的预算，享受营养和负担得起的食物.
储备这些健康食品，并将它们纳入你的每周菜单计划中. 每份的价格都不到1美元.
苹果(带皮生苹果)
- Great for: 小吃，蔬菜沙拉，主菜沙拉和水果沙拉
- 一份是多少?? 1 large
- Nutrition info 每份: 大约116卡路里，5.5克膳食纤维，17%每日所需的维生素C, 7%每日所需的钾
Bananas
- Great for: 零食和水果沙拉，酸奶糕和冰沙
- 一份是多少?? 1 large
- Nutrition info 每份: 121卡路里，3.5克膳食纤维，14%每日钾摄入量(487毫克)，20%每日维生素C摄入量
小胡萝卜(生)
- Great for: 小吃，砂锅菜，炖菜，蔬菜拼盘和配菜
- 一份是多少?? 8到10岁
- Nutrition info 每份: 大约30卡路里，2.5克膳食纤维，维生素A每日摄入量的234%
自制或罐装豆子
- Great for: 绿色沙拉，砂锅菜，炖菜，鹰嘴豆泥和辣椒. 选择无盐或低钠食品, 比如芸豆, 黑豆, pinto, 鹰嘴豆等等.
- 一份是多少?? 1/2 cup
- Nutrition info 每份 (罐装腰豆ns): 大约105卡路里, 7克蛋白质, 7克膳食纤维, 每日铁含量的8%, 每日钾摄入量的9%
新鲜或罐装西红柿(用自己的果汁包装，不加盐)
- Great for: 意大利和墨西哥菜，辣椒，炖菜和砂锅菜.
- 一份是多少?? 1/2 cup
- Nutrition info 每份(罐装番茄): 大约20卡路里，1克膳食纤维，每日所需钾的6%，每日所需维生素C的19%
Oranges
- Great for: 小吃，绿色沙拉和水果沙拉
- 一份是多少?? 1个大号或特大号
- 每份营养信息: 大约70卡路里，3克膳食纤维，每日所需维生素C 138%，每日所需钾7%
梨(带皮生)
- Great for: 小吃，低脂奶酪，绿色沙拉和水果沙拉
- 一份是多少?? 1 large
- 每份营养信息: 大约133卡路里，7克膳食纤维，每日所需维生素C的16%，每日所需钾的8%
扁豆(煮)
- Great for: 汤和炖菜，冷豆沙拉和砂锅菜
- 一份是多少?? 半杯煮熟的
- Nutrition info 每份: 115卡路里, 9克蛋白质, 8克膳食纤维, 每日含铁量的18%, 每日钾摄入量的10%
薏米(煮熟)
- Great for: 汤和炖菜，冷沙拉和砂锅菜
- 一份是多少?? 半杯煮熟的
- Nutrition info 每份: 97卡路里，3克膳食纤维，每日铁摄入量的6%
酸奶(普通低脂或无脂)
- Great for: 冰沙、酸奶糕、蘸料和调味品
- 一份是多少?? 6 ounces
- Nutrition info 每份: 95卡路里，10克蛋白质，34%每日所需钙，12%每日所需钾
Eggs
- Great for: 煎蛋卷，煎蛋饼，沙拉
- 一份是多少?? 1 large
- Nutrition info 每份: 63卡路里，4克脂肪，164毫克胆固醇，6克蛋白质
Broccoli
- Great for: 在沙拉、糙米或全麦面食中混合
- 一份是多少?? 一杯生的或半杯熟的
- Nutrition info 每份(一杯切碎的生西兰花): 31日卡路里, 0 g fat, 0毫克胆固醇, 维生素A每日摄入量的11%, 维生素C每日摄入量的135%
红薯(带皮煮)
- Great for: 配菜(烤、泥、蒸)
- 一份是多少?? 1 medium
- Nutrition info 每份: 103卡路里, 0 g fat, 0毫克胆固醇, 4克膳食纤维, 维生素A每日摄入量的438%, 维生素C每日摄入量的37%
糙米(煮熟)
- Great for: 炒，配菜与蔬菜
- 一份是多少?? 半杯煮熟的
- Nutrition info 每份: 108卡路里，0毫克胆固醇，2克膳食纤维
青豆(冷冻、煮熟)
- Great: 混合到糙米或全麦面食中
- 一份是多少?? 半杯煮熟的
- Nutrition info 每份(煮熟): 62卡路里, 0毫克胆固醇, 4克膳食纤维, 4克蛋白质, 维生素C每日摄入量的13%, 每日维生素A摄入量的34%, 每日铁含量的7%
无脂牛奶
- Great for: 麦片或燕麦片，吃饭时喝
- 一份是多少?? 1 cup
- Nutrition info 每份: 83卡路里，8克蛋白质，30%每日所需钙，11%每日所需钾
普通燕麦片(普通的，不是速溶的)
- Great for: 热燕麦片，早餐，烘焙
- 一份是多少?? 半杯煮熟的
- Nutrition info 每份: 83卡路里，0毫克胆固醇，2克膳食纤维
菠菜(生)
- Great for: 拌沙拉，蒸作配菜
- 一份是多少?? 一杯生的或半杯熟的
- Nutrition info 每份(1杯生的): 7 calories, 0毫克胆固醇, 1克膳食纤维, 每日维生素A摄入量的56%, 维生素C每日摄入量的14%, 每日所需铁的5%, 每日钾摄入量的5%
速冻杂烩蔬菜
- Great for: 配菜、汤/炖菜
- 一份是多少?? 半杯煮熟的
- Nutrition info 每份: 59 calories; 4克膳食纤维, 维生素A每日摄入量的78%, 维生素C每日摄入量的5%, 每日钾摄入量的4%
冷冻玉米棒子
- Great for: 配菜，凉拌沙拉
- 一份是多少?? 1 medium
- Nutrition info 每份: 59卡路里，2克膳食纤维，每日钾摄入量的5%
