这是这个季节的味道,但要小心陈词滥调的薄荷。

作者:Michael Merschel,美国心脏协会沙巴足球体育平台

Yana Tatevosian/500Px Plus, Getty Images
(Yana Tatevosian/500Px Plus, Getty Images)

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薄荷,就像圣诞老人,似乎无处不在,你看在12月的节日。. 但也像圣诞老人, 在评估对她的指控方面, 最科学的头脑会告诉你需要更多的证据.

在互联网上搜索,你会看到各种各样的声明关于薄荷的力量。, Anandh Babu Pon Velayutham说, 犹他大学营养学和综合生理学助理教授, en Salt Lake City, “但它不是一个神奇的植物”.

植物本身是薄荷和薄荷之间的杂交. 新鲜的叶子可以用来增加食物的味道. 干燥,可以用来泡茶. 从植物的茎、叶和花中可以提取油. Mucho de ese aceite, dijo Velayutham, es mentol y mentona, 化学亲和物质, 这是什么使薄荷充满活力的香味.

薄荷有真正的信徒数千年。. 罗马学者老普林尼写道,“薄荷的气味使精神恢复活力。, 和它的味道使食物显着活泼。”. 在数十种其他用途中, 他建议薄荷是“好声音当一个人去参加口才比赛。, 但只有当你吃它之前。”.

但现代政策制定者对此相当漠不关心。. El 国家补充和综合卫生中心 他说,对薄荷叶的研究“很少”,对薄荷油的研究也很少。, 主要针对肠易激综合症, o SII.

经过彻底的审查, dijo Velayutham, 研究人员认为,薄荷油可能有助于改善SII的症状。. Pero ese análisis, 发表于2018年《沙巴足球体育平台》, 仅包括7个临床试验,共634人, 研究人员说,支持使用薄荷油的证据是“适度的”。. (审查指出,薄荷油有多种形式。. SII通常以胶囊的形式给药,将油输送到肠道。).

De forma similar, dijo Velayutham, 薄荷油和薄荷醇被宣传为治疗感冒. Pero, 虽然薄荷醇可以创造空气流动的感觉, 它并没有真正证明它的工作作为一个充血剂.

一些研究表明,薄荷可以提高记忆力和警觉性。, 但这不是决定性的, dijo Velayutham. 虽然它已经成为同义词的想法新鲜的呼吸, 这种影响是暂时的, dijo Velayutham.

La 食品和药物管理局美国食品和药物管理局(FDA)指出,薄荷“通常被认为是安全的”。. 维拉尤瑟姆说,大多数人在饮食中发现的水平“不会造成任何问题”。. 但在高剂量时,最好咨询医生。”.

在每年的这个时候,薄荷更有可能出现在一个糖果棒。. 必须清楚的是,这不是一种治疗方法,只是对糖的渴望。. 成分因品牌而异, 但根据农业部, 美国农业部的缩写, 一根普通的半盎司的糖果含有玉米糖浆, azúcar, aceite de menta, 食品色素. 其9克添加糖相当于推荐日摄入量的18%.

每根棍子也有50卡路里。. 你必须跳这首歌“薄荷捻”六到七分钟来燃烧它们。. 说到节日的最爱, 一个16盎司薄荷摩卡有440卡路里, 这意味着更多的沙巴足球体育平台跳舞扭曲.

但无论如何,没有理由忽视薄荷植物。. Velayutham说,薄荷含有“大量的营养物质”。. Según la USDA, 2汤匙新鲜薄荷只有2卡路里,提供6.8微克维生素A,或不到成人每日推荐摄入量的1%. También tiene 0.16毫克铁, 约为男性推荐量的2%, 和近1%的女性.

像薄荷这样的草药可以作为盐的健康替代品,以增强许多食物的味道. 维拉尤瑟姆说,这是印度许多菜肴中常见的食材。. 它也很容易种植,当你需要它的时候,它可以从花园里新鲜采摘。.

No obstante, 胃食管反流患者, o ERGE, 他们可能想要小心使用它, 因为薄荷可以放松括若肌之间的食道和胃, 这反过来可能导致酸度.

En general, dijo Velayutham, 薄荷可能不是神奇的, 但对大多数人来说是安全的.

但也许像圣诞老人,我们最好不要问他交出超过他的账单。.

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